Natal é tempo de confraternização, harmonia e alegrias, e por isso a data merece uma sobremesa especial como este irresistível pavê de Ouro Branco!
Pavê de Ouro Branco (Especial de Natal)
Serve
10
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
10
minutosO pavê de Ouro Branco com certeza é uma das opções de sobremesas mais gostosas para você servir no Natal!
Ingredientes
1 litro de leite
3 gemas peneiradas
10 a 15 bombons Ouro Branco
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara (chá) de leite para molhar as bolachas
200 gramas de bolacha tipo maizena
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite condensado, o amido de milho e mexa bem até dissolver completamente.
- Adicione as gemas, o leite e mexa sem parar no fogo médio até a mistura ficar com consistência cremosa.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e coloque um pouco do creme em um recipiente (cerca de 3 conchas).
- Acrescente o chocolate em pó no creme do recipiente e mexa muito bem até agregar e homogeneizar.
- Coloque metade do creme branco em um refratário, espalhe bem e faça uma camada de bolachas maizena molhadas no leite.
- Adicione o creme de chocolate por cima da camada de bolachas, espalhe bem e faça outra camada de bolachas maizena.
- Pique metade dos bombons, acrescente-os à panela com o creme branco restante e misture muito bem.
- Acrescente o creme branco com os bombons picados por cima das bolachas e espalhe muito bem.
- Coloque granulado a gosto por cima de todo o creme, cubra a sobremesa e deixe na geladeira por 4 horas ou mais.
- Finalize o pavê decorando com os demais bombons cortados ao meio e a sobremesa está pronta para servir.
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