Vamos fazer uma pizza de frigideira incrível com essa receita bem simples e rápida!
Pizza de frigideira
Serve
1
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
2
minutosPara a massa da sua pizza de frigideira ficar no ponto, use os ingredientes abaixo e recheie com o que você quiser!
Ingredientes
- Massa
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de água morna
- Recheio (você pode adaptar ao seu gosto)
Molho de tomate
Queijo mozarela ralado
Ingredientes adicionais como presunto, calabresa, champignon, cebola, pimentão, tomate, azeitonas, etc.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o azeite e a água morna aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 5 minutos, até ficar macia e elástica.
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas com um rolo, formando discos finos.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Coloque um dos discos de massa na frigideira seca e deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire o disco de massa com cuidado e espalhe uma camada de molho de tomate sobre a superfície dourada.
- Adicione o queijo ralado e os ingredientes de sua escolha.
- Tampe a frigideira e deixe a pizza cozinhar por mais 2 a 3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os ingredientes estejam aquecidos.
- Retire a pizza da frigideira, coloque-a em um prato e repita o processo com o segundo disco de massa e o restante dos ingredientes.
- Sirva imediatamente e aproveite sua pizza de frigideira deliciosa!
