Recheio para Bolo de Coco Gourmet

Modo de preparo

• Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e misture bem.
• Acenda o fogo entre médio e baixo, adicione o chocolate branco e mexa sem parar até ficar em ponto de recheio.
• Após levantar fervura cozinhe o recheio por cerca de 10 minutos, sempre mexendo bem.
• Quando o creme engrossar e desgrudar facilmente do fundo da panela desligue o fogo e transfira para uma travessa.
• Cubra com plástico culinário em contato com a superfície, deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira e o recheio está pronto.