Vamos fazer um delicioso rocambole de doce de leite para nos deliciarmos? Esta receita irá surpreender seus familiares e convidados, confira!

Rocambole de Doce de Leite

Receita por Caion

Serve

porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Para fazer esta delícia de rocambole de doce de leite, você irá precisar destes ingredientes da lista. Siga o passo-a-passo do tutorial para fazer seu rocambole!

Ingredientes

6 claras
6 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó
2 latas de doce de leite 790 gramas
Coco em flocos para enfeitar

Modo de preparo

Em uma batedeira, adicione 6 claras;
Bata por 3 minutos;
Adicione 6 gemas;
Bata por mais 3 minutos;
Adicione 1/2 xícara (chá) de açúcar;
Bata por mais 5 minutos na velocidade máxima;
Transfira para uma tigela;
Adicione 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada;
Adicione 1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó;
Misture;
Transfira para uma assadeira untada com manteiga e farinha;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dar uma douradinha;
Polvilhe açúcar sobre a massa;
Desenforme e deixe esfriar por 5 minutos;
Adicione doce de leite;
Enrole o rocambole;
Adicione doce de leite por cima;
Adicione Coco em flocos para enfeitar;
Está pronto seu rocambole de doce de leite!

Vídeo da receita

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Rocambole de Doce de Leite