Faça uma salada de repolho fresquinha e gostosa para seu almoço e jantar. Uma receita incrível!
Salada de Repolho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
Faça esta Salada de Repolho que fica bem gostosa. Os ingredientes abaixo sugeridos são ótimos, mas você pode usar os que desejar!
Ingredientes
1 repolho médio, verde ou roxo
2 cenouras médias (opcional, para uma salada de repolho com cenoura)
1 cebola roxa (opcional, para uma salada de repolho com cebola)
1 xícara de maionese
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de sopa de açúcar
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Comece cortando o repolho ao meio e removendo o núcleo central. Em seguida, fatie o repolho em tiras finas. Se preferir, use um ralador ou processador de alimentos para facilitar o processo.
- Se estiver adicionando cenouras à sua salada de repolho, descasque as cenouras e rale-as em tiras finas ou utilize um ralador.
- Se estiver incluindo cebola roxa, descasque a cebola e corte-a em fatias finas.
- Em uma tigela grande, coloque o repolho (e cenouras e cebola, se estiver usando).
- Em uma tigela separada, prepare o molho.
- Misture a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Despeje o molho sobre o repolho e os outros vegetais na tigela.
- Misture tudo muito bem para garantir que o repolho e os outros ingredientes estejam uniformemente revestidos com o molho.
- Deixe a salada na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e que a salada fique bem gelada.
- Sirva a salada de repolho como acompanhamento para pratos principais ou churrascos.
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