Bolinho de Polvilho Doce (Sem Trigo)

Modo de preparo

• Misture bem em um recipiente o polvilho doce, o açúcar, o fermento e a muçarela ralada.
• Adicione os ovos e misture-os bem até agregar com os demais ingredientes.
• Amasse os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.
• Pegue porções da massa e modele os bolinhos com o formato de sua preferência.
• Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem levemente por fora.
• Retire-os com uma escumadeira e deixe o excesso de óleo escorrer.
• Transfira os bolinhos para um prato com papel conforme os tiram do óleo.
• Após o papel toalha absorver o excesso de óleo os bolinhos podem ser servidos.