Siga o passo-a-passo da receita e descubra o resultado incrível deste bolo de aipim (mandioca) de liquidificador!
Bolo de Aipim (Mandioca) de Liquidificador
Serve
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
45
minutosBolo de aipim de liquidificador é tão gostoso que se tornou um clássico apreciado por muitos!
Ingredientes
4 ovos
200 ml de leite
200 ml de leite de coco
100 gramas de coco ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 quilo de aipim (mandioca)
1 colher (chá) de fermento
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Corte o aipim (mandioca) descascado em pedaços e retire a fibra que fica no meio.
- Adicione no liquidificador o aipim picado, o leite, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o açúcar e bata por 3 a 4 minutos.
- Acrescente o fermento, o sal, o coco ralado e misture com uma colher até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse o bolo por aproximadamente 45 minutos em um forno pré-aquecido a 200°₢.
- Aguarde o bolo esfriar um pouco, desenforme e ele está pronto para servir.
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