Faça este bolo de chocolate de liquidificador com cobertura de brigadeiro opcional para um lanche gostoso!
Bolo de Chocolate (Liquidificador)
Difficulty: FácilServe
15
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosEste bolo de chocolate de liquidificador tem massa fofinha e saborosa, além de uma cobertura de brigadeiro que o deixa ainda mais gostoso!
Ingredientes DA MASSA
3 ovos grandes
100 ml de óleo
4 colheres bem cheias (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
- INGREDIENTES DA COBERTURA DE BRIGADEIRO
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Granulado para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e bata por 2 minutos. Acrescente a farinha de trigos aos poucos enquanto bate. Adicione o chocolate em pó e bata por mais 2 minutos, em seguida adicione o fermento e misture até homogeneizar.
- Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa do bolo e leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ para por cerca 30 minutos (faça o teste do palito para verificar se está bem assado por dentro). Retire do forno e aguarde esfriar.
- Para a cobertura de brigadeiro coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.
- Fure o bolo com um garfo e cubra com a cobertura de brigadeiro. Espalhe a cobertura, finalize polvilhando granulado a gosto por cima e o bolo de chocolate está pronto.
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