Bolo de Flocão

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Com este bolo de flocão gostoso e prático com certeza o seu dia será mais gostoso!

Bolo de Flocão

Receita por renanDifficulty: Fácil
Serve

12

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Esse bolo de flocão desmancha na boca e é perfeito para acompanhar com café ou chá!

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 50 gramas de coco ralado

  • 50 gramas de parmesão ou queijo minas

  • 3 xícaras (chá) de flocão de milho (400 gramas)

  • 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite (540 gramas)

  • 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento (20 gramas)

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar

  • 3/4 de xícara (chá) de óleo (120 ml)

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela o flocão de milho, o açúcar e misture levemente. Adicione o óleo, os ovos, o leite e misture muito bem. Reserve por 5 minutos para hidratar e em seguida transfira para o liquidificador. Bata por 3 minutos.
  • Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão ou minas ralado, o fermento em pó e misture bem com uma colher ou fuê até a massa ficar uniforme. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 minutos.
  • Retire o bolo de flocão cuidadosamente do forno, aguarde esfriar um pouco antes de cortar os pedaços e a receita está pronta para servir.

Vídeo da receita

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