Faça este incrível bolo de iogurte natural para comer no café da manhã e da tarde!
Bolo de Iogurte Natural
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO bolo de iogurte natural é uma delícia simples e reconfortante que combina a cremosidade do iogurte com a doçura suave do açúcar.
Ingredientes
1 xícara de iogurte natural (sem açúcar)
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o iogurte, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos à mistura, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo bem para evitar grumos.
- Se estiver usando, adicione a essência de baunilha e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Depois de esfriar, você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro, cobertura de chocolate, frutas frescas ou a seu gosto.
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