Com esta receita você aprende a fazer de um jeito descomplicado um bolo de rapadura simples e delicioso!
Bolo de Rapadura
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosFazer este bolo de rapadura é garantia de um lanche prático e saboroso!
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de rapadura ralada ou picada
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 colher (chá) de canela em pó
150 ml de água
Modo de preparo
- Adicione a água e a rapadura ralada ou picada em uma panela. Leve ao fogo, ferva até dissolver e reserve.
- Em um recipiente bata os ovos com a manteiga ou margarina por 2 minutos. Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Coloque metade da calda de rapadura e misture bem. Adicione o restante e misture novamente.
- Acrescente a canela em pó, o fermento para bolo e misture até homogeneizar a massa.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe ele assar por aproximadamente 40 minutos.
- Após esfriar em temperatura ambiente desenforme o bolo de rapadura e ele está pronto para servir.
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