Tão gostoso como a textura desse bolo fofinho de maracujá é o seu sabor!
Bolo Fofinho de Maracujá
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
45
minutosPrepare-se para repetir essa receita de bolo fofinho de maracujá muitas vezes!
Ingredientes
2 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) e 1 pontinha de sal
1 xícara (chá) de açúcar ou a gosto
1/2 xícara (chá) de polpa natural de maracujá
1/2 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
Açúcar de confeiteiro a gosto para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador acrescente o açúcar, a polpa do maracujá, os ovos, a água, a manteiga ou margarina, o sal e bata bem.
- Transfira a mistura para um recipiente, coloque a farinha peneirada e mexa bem com uma colher ou fuê.
- Adicione o fermento e mexa para uniformizar. Passe a massa para uma forma untada e asse por 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Desenforme o bolo após esfriar, finalize polvilhando açúcar de confeiteiro a gosto por cima e ele está pronto.
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