Bolo Gelado de Coco

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bolo gelado de coco

Hoje você irá aprender a fazer um bolo gelado de coco que fica perfeito! Confira esta receita simples e fácil de fazer!

Bolo Gelado de Coco

Receita por Caion
Servings

6

servings
Prep time

40

minutos
Cooking time

40

minutos

Para o seu bolo gelado de coco ficar perfeito, você precisará anotar os seguintes ingredientes da lista e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • ¼ de xícara de óleo (60ml)

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 100g de coco ralado

  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento

  • 2 colheres rasas de sopa de fermento

  • 4 ovos

  • 1/2 xícara de chá de leite (120ml)

  • 1 caixinha de leite condensado (395g)

  • ½ vidrinho de leite de coco (100ml)

  • ½ vidrinho de leite de coco (100ml)

  • ½ xícara de chá de leite

  • 50g de coco ralado

Modo de preparo

  • Bolo
  • Unte e enfarinha uma forma;
  • Em uma tigela, adicione 4 ovos;
  • Adicione ¼ de xícara de óleo (60ml);
  • Adicione 1 xícara de chá de açúcar;
  • Misture bem;misturando
  • Adicione 100g de coco ralado;
  • Adicione ½ vidrinho de leite de coco (100ml);
  • Adicione 1/2 xícara de chá de leite (120ml);
  • Misture;
  • Adicione 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (aos poucos, peneirando);
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Misture;misturando a massa
  • Adicione 2 colheres rasas de sopa de fermento;
  • Misture;
  • Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
  • Calda
  • Em uma panela, adicione ½ xícara de chá de leite;
  • Adicione ½ vidrinho de leite de coco (100ml);
  • Adicione 50g de coco ralado;
  • Adicione 1 caixinha de leite condensado (395g);
  • Misture em fogo baixo até começar a ferver;misturando a calda
  • Desligue o fogo;
  • Faça furos com um garfo na massa do bolo;
  • Adicione a calda por cima;calda no bolo
  • Adicione coco ralado;
  • Leve o bolo para a geladeira por no mínimo 1 hora;
  • Está pronto seu bolo gelado de coco!bolo gelado de coco

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