Este bolo de chocolate é uma obra-prima de simplicidade e sabor irresistível. Com uma textura macia e úmida, cada mordida revela a riqueza do cacau, a doçura equilibrada do açúcar e o toque acolhedor da baunilha.
Bolo Simples de Chocolate
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosSua preparação descomplicada torna este bolo uma opção ideal para qualquer ocasião, seja para alegrar um café da tarde em família ou surpreender em uma festa.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de cacau em pó
1 ½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal
1 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 xícara de água quente
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com cacau em pó.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Misture bem e reserve.
- Em outra tigela, bata o açúcar, o açúcar mascavo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcares.
- Mexa bem.
- Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até que a massa esteja uniforme.
- Adicione a água quente à massa e misture até ficar bem incorporada. A massa ficará um pouco líquida, mas é normal.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Depois de esfriar, você pode decorar o bolo com glacê de chocolate, chantilly, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
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