Faça um Doce Marrom Glacê de Batata Doce com gostinho de infância!
Doce Marrom Glacê de Batata Doce
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosUse os ingredientes da lista abaixo e siga as instruções do modo de preparo para seu Doce Marrom Glacê de Batata Doce.
Ingredientes
1 kg de batata-doce cozida e amassada
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
3 cravos-da-índia
1 pau de canela
Modo de preparo
- Em uma panela grande, misture a batata-doce amassada e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire a panela do fogo e reserve.
- Em outra panela, misture o açúcar, a água, os cravos e a canela e leve ao fogo médio. Mexa até que o açúcar dissolva completamente.
- Deixe a mistura ferver por cerca de 10 minutos, ou até que se forme uma calda em ponto de fio.
- Adicione a mistura de batata-doce à calda e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até que a mistura comece a desgrudar novamente do fundo da panela.
- Despeje o doce de batata-doce em um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar.
- Sirva o doce de batata-doce em pedaços, em um recipiente de sua escolha.
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