Faça fatias húngaras iguais as das padarias para comer no café da manhã e da tarde, ficam muito boas e são fáceis e rápidas de fazer!

Fatias Húngaras (Pão Doce)

Receita por Caion

Serve

porções

Tempo de preparo

hour

Tempo de cozimento

minutos

Para que este pão doce fique bem gostoso, suas fatia húngaras precisam dos ingredientes a baixo. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Massa
Em uma tigela, adicione 2 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo 375 gramas;
Adicione 10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco;
Misture;
Abra um espaço no meio;
Adicione 1 ovo 50 gramas;
Adicione 2 e ½ colher (sopa) de açúcar 30 gramas;
Adicione 1 colher (chá) de sal 5 gramas;
Adicione 1 e ½ colher (sopa) de óleo 20 ml;
Adicione ¾ xícara (chá) de água fria ou gelada 150 ml;
Misture;
Transfira para uma bancada e faça 20 dobras na massa (de fora para dentro);
Coloque a massa de volta na tigela, com as dobras viradas para baixo;
Cubra e deixe crescer por 1:30h;
Faça 20 dobras novamente;
Deixe descansar mais 20 minutos coberto;
Recheio
Em uma tigela, adicione ½ xícara (chá) manteiga ou margarina 100 gramas;
Adicione ¼ xícara (chá) de açúcar refinado 45 gramas;
Adicione ½ xícara (chá) de coco ralado seco 35 gramas;
Misture bem;
Transfira a massa para sua bancada enfarinhada;
Polvilhe farinha por cima;
Abra a massa;
Vire a massa e abra o outro lado também;
Adicione o recheio;
Dobre e enrole a massa;
Corte as fatias;
Transfira as fatias para uma forma untada com manteiga;
Cubra e deixe crescer por 1:30h;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos;
Cobertura
Em uma tigela, adicione meia xícara de leite condensado;
Adicione meia xícara (chá) de água;
Misture;
Adicione a calda por cima das fatias húngaras;
Adicione o restante do leite condensado por cima;
Adicione coco ralado;
Estão prontas suas fatias húngaras!