A massa de bolo é uma mistura semi-sólida composta por ingredientes secos e úmidos, que quando combinados e assados, resultam em um bolo fofinho e saboroso.
Massa de Bolo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosA textura da massa varia de acordo com os ingredientes utilizados e o método de preparo.
Ingredientes
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Em um recipiente grande, bata o açúcar e a margarina até obter um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Intercale a adição do leite e da farinha de trigo, começando e terminando com a farinha.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Deixe uma resposta