Mingau: 10 Receitas simples e fáceis de fazer

O mingau tem gostinho de infância e trás com ele uma certa nostalgia. Selecionamos as melhores receitas para que você possa preparar o seu do jeito que mais gostar e fazer essa viagem gostosa para seu passado!

1. MINGAU OU PAPA DE MAIZENA

INGREDIENTES

• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de maizena
• 1 xícara de leite

MODO DE PREPARO

1. Misture o açúcar e a maizena.
2. Junte o leite aos poucos, misturando bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
4. Sirva morno.

Fonte: Tudo Gostoso

2. Mingau de Aveia

Ingredientes

• 250 ml de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
• 3 colheres (sopa) de Aveia Flocos NESTLÉ®

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, mexendo sempre, até engrossar. Adoce se necessário e sirva quente ou frio.

Fonte: Receitas Nestlé

3. Mingau de Aveia com Linhaça

Ingredientes

• 5 colheres de sopa aveia fina (+-30 g)
• 1 xícara leite de amêndoas ou outro vegetal (+-180 ml)
• 1 colher de sopa açúcar demerara ou mascavo
• 1 colher de sopa farinha de linhaça
• a gosto goji berry e nozes
• outras opções: banana, melado, canela, passas, castanhas

Modo de preparo

1. Se assim como eu você não tiver em casa a aveia fina, bata no liquidificador até virar farinha.
2. Fiz o mesmo com a linhaça.
3. Se você tiver, passe para o próximo passo.
4. Coloque o leite, a farinha de aveia, de linhaça e o açúcar no prato e misture.
5. Leve ao microondas por 45 segundos, tire, mexa, mais 45 segundos… repita a operação até formar o mingau. Fiz 4 x de 45 segundos. Não é aconselhável colocar por 2 minutos direto no microondas, pois transborda e você perde tudo.
6. Depois de pronto, use a sua imaginação! Coloquei goji berry e nozes, mas já fiz com outros itens, tipo banana, canela…o que te agradar.

Fonte: Cookpad

4. Mingau de maizena

Ingredientes

• 1 l de leite
• 9 colheres (sopa) de maizena
• 1 concha de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque em uma caneca o leite, a maizena e misture bem
2.  Coloque o restante do leite, o açúcar e a mistura de maizena com o leite, em uma panela ou leiteira
3.  Ligue o fogo alto e misture bem até engrossar

Fonte: Ana Maria Brogui

5. Mingau de Aveia e Banana Caramelada

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de aveia
• 1/2 colher (sopa) de mel
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 unidade de banana

Modo de preparo

1. Corte a banana em rodelas e em uma panela junto com o açúcar.
2. Leve ao fogo brando.
3. Cozinhe por cerca de 1 minuto ou até a banana ficar dourada. Reserve.
4. Em uma panela, coloque a aveia, junte o leite e o mel.
5. Leve ao fogo brando, misturando sempre até começar a engrossar.
6. Sirva o mingau, coberto pelas rodelas de banana caramelada.

Fonte: Cybercook

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