Incremente diversas receitas com um toque picante preparando este molho de pimenta fácil e gostoso!
Molho de Pimenta
Difficulty: FácilServe
1
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosEste saboroso molho de pimenta fica incrível e tem preparo bastante simples!
Ingredientes
100 ml de vinagre branco
100 ml de molho de tomate
100 ml de óleo ou azeite
1 cebola
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Pimenta-de-cheiro ardida a gosto
Pimenta malagueta a gosto
2 folhas de louro
3 dentes de alho
Modo de preparo
- Retire os cabinhos das pimentas (caso queira o molho menos ardido retire as sementes também) e reserve. Em uma panela pré-aqueça azeite ou óleo a gosto, acrescente a cebola e os alhos picados e refogue um pouco.
- Acrescente as pimentas, o açúcar, o sal, o molho de tomate, vinagre e as folhas de louro. Misture bem, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 5 minutos após levantar fervura.
- Descarte as folhas de louro e transfira o conteúdo da panela para um liquidificador. Acrescente 100 ml de óleo ou azeite e bata por 2 a 3 minutos, até que a mistura esteja bem uniforme.
- Transfira o molho de pimenta para o recipiente de sua preferência e a receita está pronta para o consumo.
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