Aprenda a fazer um molho madeira perfeito para você comer com carnes como o medalhão. Veja esta receitas simples e fácil!
Molho Madeira
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
20
minutosPara seu molho madeira ficar perfeito, você irá precisar usar estes ingredientes da lista.
Siga o passo-a-passo do modo de preparo!
Ingredientes
100g de manteiga
50g de farinha de trigo sem fermento
100g de champignon
1l de caldo de carne
120ml de vinho tinto seco
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo, adicione 100g de manteiga;
- Adicione 50g de farinha de trigo sem fermento;
- Misture bem e deixe cozinhar um pouco;
- Adicione 100g de champignon;
- Adicione 1l de caldo de carne;
- Misture;
- Adicione 120ml de vinho tinto seco;
- Adicione Sal e pimenta a gosto;
- Misture e deixe cozinhar um pouco;
- Está pronto seu molho madeira!
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