O molho ranch é um clássico molho de salada americano conhecido por sua cremosidade e sabor rico em ervas.
Molho Ranch
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
Este molho é versátil e pode ser usado como molho para salada, mergulho para vegetais ou acompanhamento para batatas fritas. Faça seu incrível molho ranch!
Ingredientes
1 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite ou iogurte natural
1/4 de xícara de leite
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho picado ou 1/2 colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
1 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Pitada de endro seco (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela média, misture a maionese, o creme de leite ou iogurte natural e o leite até ficar bem combinado e homogêneo.
- Adicione o suco de limão, o vinagre de maçã, o alho picado ou em pó, a cebolinha picada, a salsinha picada, a cebola em pó, o sal, a pimenta preta moída e o endro seco (se estiver usando).
- Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Adicione mais sal, suco de limão ou ervas, conforme seu gosto pessoal.
- Transfira o molho ranch para um frasco ou recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir, para que os sabores se misturem bem.
- Sirva como acompanhamento para saladas, vegetais frescos ou batatas fritas.
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