Saborosa e interessante alternativa às versões mais tradicionais do prato, esta omelete de batata doce fica pronta em alguns minutos!
Omelete de Batata Doce
Difficulty: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
10
minutosQuem nunca provou omelete de batata doce merece uma chance!
Ingredientes
3 ovos
1 copo de batata doce cozida e amassada (200ml)
Tomate picado a gosto
Cebolinha picada a gosto
Cominho a gosto
Orégano a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos, o cominho, o orégano, a pimenta, o sal e misture bem. Acrescente a batata doce cozinha e amassada, a cebolinha e o tomate picados a gosto e misture novamente.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou outra gordura de sua preferência e acrescente a mistura da omelete. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos cada lado em fogo baixo e a omelete de batata doce está pronta para servir.
