Este delicioso pavê de abacaxi fica delicioso! Aprenda a fazer esta sobremesa incrível!
Pavê de Abacaxi
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimentominutos
O pavê de abacaxi é uma irresistível sobremesa que combina camadas de biscoitos champanhe embebidos em uma mistura delicada com o sabor do abacaxi, intercaladas com um creme aveludado e suave. A doçura envolvente do creme, preparado com leite condensado, creme de leite e gemas, harmoniza-se perfeitamente com a acidez natural do abacaxi, criando uma experiência gustativa equilibrada.
Ingredientes
- Creme
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
2 gemas
- Abacaxi
1 abacaxi médio, descascado e picado
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
- Outros ingredientes
1 pacote de biscoito champanhe
Coco ralado para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o abacaxi picado, o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até que o abacaxi fique macio e a mistura adquira uma consistência de calda. Reserve para esfriar.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e as gemas.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Deixe esfriar.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe no fundo.
- Por cima dos biscoitos, coloque uma camada do creme preparado.
- Em seguida, despeje uma camada da mistura de abacaxi.
- Repita as camadas até que os ingredientes acabem, terminando com o creme por cima.
- Polvilhe coco ralado por cima do pavê para decorar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado.
- Corte em porções e sirva.
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