Vamos fazer um delicioso Pudim de Leite em Pó para servir como sobremesa!
Pudim de Leite em Pó
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
1
hour30
minutosVeja os ingredientes usados abaixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo para fazer seu Pudim de Leite em Pó.
Ingredientes
- Pudim
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar
3 xícaras de leite
3 ovos
- Calda
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Modo de preparo
- Comece pela calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que ele se transforme em caramelo. Adicione a água e misture bem, deixando a calda em fogo baixo até que ela fique homogênea e lisa. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando-a uniformemente no fundo e nas laterais.
- Em seguida, prepare o pudim: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o leite em pó até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite aos poucos e continue batendo até que a mistura fique completamente lisa.
- Despeje a mistura na forma com a calda e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o pudim gelado.
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