Um delicioso risoto de frango é uma refeição completa para o seu almoço e jantar. Confira esta delícia de receita para você fazer o seu!
Risoto de Frango
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutes
30
Tempo de cozimento
1
hourPara que o seu risoto de frango fique extremamente gostoso, use estes ingredientes da lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe 1 peito de frango com 2 litros de água, 2 cenouras, 1 cebola e reserve o caldo do cozimento;
- Em uma panela no fogo, adicione 5 colheres de azeite;
- Adicione 1/2 cebola picada e deixe ficar transparente;
- Adicione 2 xícaras de arroz para risoto e deixe dourar um pouco;
- Adicione 100ml de vinho branco;
- Misture e deixe evaporar o álcool;
- Adicione o frango desfiado;
- Adicione o caldo do cozimento do frango;
- Misture até secar um pouco;
- Adicione mais caldo e misture;
- Adicione sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto;
- Repita o processo até usar todo o caldo;
- Adicione 2 colheres de sopa de manteiga;
- Misture bem até derreter;
- Adicione 100gr de parmesão ralado;
- Misture;
- Está pronto seu risoto de frango!
