A torta banoffee é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do doce de leite com a doçura da banana e a crocância da massa de biscoito. É uma ótima opção para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até um jantar especial.
Torta Banoffee: Uma Deliciosa Sobremesa com Banana e Doce de Leite
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimentominutos
Existem muitas receitas diferentes de torta banoffee, mas a base é sempre a mesma. Aqui está uma receita simples que você pode seguir:
Ingredientes
200g de biscoito maizena
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
200ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
Cacau em pó ou canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Triture o biscoito maizena até virar uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea. Pressione a massa no fundo de uma forma de torta de 20 cm de diâmetro. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce de leite engrossar e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar e o extrato de baunilha até formar um chantilly firme.
- Espalhe o doce de leite frio sobre a base da torta. Cubra com o chantilly e polvilhe com cacau em pó ou canela em pó (opcional). Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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