A torta de sardinha de liquidificador é uma receita prática e saborosa que pode ser preparada rapidamente. Aqui está uma descrição básica do processo e uma receita simples:
Torta de Sardinha de Liquidificador
Serve
4
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
30
minutosA torta de sardinha de liquidificador é uma torta salgada que utiliza o liquidificador para misturar os ingredientes da massa. A massa é então colocada em uma assadeira, recheada com uma mistura de sardinha e outros ingredientes, e assada até ficar dourada e firme.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
2 latas de sardinha em óleo (ou ao natural), escorridas e amassadas
1 cebola picada
2 tomates picados
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione os tomates picados e cozinhe até que comecem a amolecer.
- Acrescente a sardinha amassada e tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto.
- Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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