Difícil conhecer alguém que resista a um bolo de maçã fofinho e delicioso como o desta receita!
Bolo de Maçã
Difficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosEste bolo de maçã é preparado com a casca e pedaços da fruta, o que o torna ainda mais especial e delicioso!
Ingredientes
4 ovos inteiros
2 maçãs
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 gramas)
2 xícaras (chá) de açúcar (380 gramas)
1 colher (chá) de canela em pó (05 gramas)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 gramas)
1 pitadinha de sal
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
Açúcar e canela em pó para polvilhar a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador coloque o óleo, os ovos, o sal, as cascas das maçãs e o açúcar. Bata por cerca de 5 minutos, até a mistura estar homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha, a canela em pó, o fermento em pó e as maçãs picadas em cubos. Misture bem e despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
- Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está bem assado por dentro e retire cuidadosamente do forno.
- Após o bolo de maçã estar entre morno e frio desenforme-o em uma travessa ou prato. Finalize salpicando açúcar cristal ou de confeiteiro e canela em pó por cima e o bolo de maçã está pronto para servir.
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