Podendo ser chamada tanto de bolo de milho como curau de corte, esta sobremesa tem sabor de quero mais!
Bolo de Milho/Curau de Corte
Serve
12
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosO bolo de milho/curau de corte é uma delícia típica das festas juninas tão gostosa que é bem-vinda em qualquer ocasião!
Ingredientes
500ml de leite
3 latinhas de milho drenadas
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de amido de milho
200 gramas de açúcar
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os milhos drenado, o leite e bata até triturar bem.
- Coe a mistura se preferir e coloque em uma panela. Adicione o açúcar, o amido de milho e a manteiga.
- Misture bem, acenda o fogo médio e mexa constantemente até engrossar.
- Reduza o fogo e siga mexendo a mistura sem parar por mais 5 minutos.
- Coloque o creme de leite, misture bem e despeje em uma forma untada.
- Cubra com papel filme e deixe na geladeira por 3 horas ou mais.
- Desenforme o bolo/curau, polvilhe canela em pó a gosto e está pronto.
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