O bolo salgado de liquidificador é uma opção deliciosa e prática para servir como lanche ou acompanhamento em diversas ocasiões.
Bolo Salgado de Liquidificador
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
35
minutosEle é feito basicamente misturando todos os ingredientes no liquidificador, o que facilita muito o preparo. Aqui está uma receita básica para você experimentar:
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela, ou outro de sua preferência)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 tomate picado (opcional)
1/2 cebola picada (opcional)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto (opcional)
Recheio a gosto (exemplos: presunto, queijo, frango desfiado, calabresa, milho, ervilha, etc.)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma para bolo ou utilize papel manteiga para forrar.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal, a pimenta e bata bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e bata novamente rapidamente apenas para misturar.
- Se desejar, adicione o tomate, a cebola, a salsinha, a cebolinha e qualquer outro ingrediente de sua preferência à massa, misturando delicadamente com uma colher.
- Despeje metade da massa na forma preparada.
- Distribua o recheio escolhido sobre a massa na forma.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.
- Sirva quente ou frio, conforme preferir.
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