Sobremesa irresistível, este bombom de morango na travessa é bem fácil de fazer e o resultado é incrível!
Bombom de Morango na Travessa
Difficulty: FácilServe
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosApesar de sua aparência sofisticada este bombom de morango na travessa é muito fácil de se fazer!
Ingredientes
4 caixinhas creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de morango
- Ganache
1 caixinha de creme de leite
135 gramas de chocolate ao leite ou 1/2 amargo
Modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo coloque 2 leites condensados e 4 cremes de leite e misture até homogeneizar.
- Leve a panela ao fogo baixo e misture o creme sem parar até ele engrossar. Desligue o fogo e mexa bem para ele esfriar.
- Coloque morangos cortados ao meio de pé nas laterais de uma travessa, adicione metade do creme e adicione o restante dos morangos cortados ao meio (reserve alguns para decorar).
- Adicione a outra metade do creme branco por cima, alise bem a superfície e reserve.
- Para a ganache junte 1 creme de leite, o chocolate ao leite picado e derreta em banho-maria, ou no micro-ondas mexendo de 30 em 30 segundos.
- Após a ganache esfriar coloque por cima do creme branco e decore a sobremesa com morangos a gosto. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas e o bombom está pronto.
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