Vamos preparar um Molho Branco Simples para suas massas com uma receita simples, fácil e maravilhosa!
Molho Branco Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosVeja a lista dos ingredientes necessários para fazer seu Molho Branco Simples e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de leite
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada ralada (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Cozinhe a mistura de manteiga e farinha por cerca de 1 minuto, mexendo constantemente.
- Gradualmente, adicione o leite à mistura, aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Continue cozinhando o molho em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que ele engrosse e atinja a consistência desejada. Isso geralmente leva de 5 a 10 minutos.
- Tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada ralada, se desejar.
- A quantidade de temperos pode variar de acordo com o seu gosto pessoal.
- Cozinhe o molho por mais 1 ou 2 minutos para permitir que os temperos se incorporem bem.
- Retire o molho branco do fogo e está pronto para servir.
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