Quem é que resiste a uma saborosa receita de salmão grelhado, não é? Aprenda a fazer esta delícia!
Salmão Grelhado
Difficulty: FácilServe
1
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosEste salmão grelhado é de fazer a gente lamber os beiços!
Ingredientes
350 gramas de salmão
1 dente de alho picado
1 cebola picada
2 colheres (sobremesa) de cebolinha picada
5 colheres (sopa) de vinho branco seco
Lemon pepper a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça uma frigideira com azeite a gosto, acrescente a cebola picada e refogue sem parar de mexer até ela murchar e ficar transparente. Adicione o alho picado, o salmão e tempere com pimenta-do-reino, lemon pepper e sal a gosto.
- Adicione o vinho branco aos poucos, tampe a frigideira e frite o salmão por alguns minutos. Em seguida vire o peixe e tempere o outro lado. Coloque mais um pouco de vinho, tampe e frite por mais alguns minutos.
- Finalize colocando cebolinha picada por cima do peixe e o salmão grelhado está pronto para servir.
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