Receitas

Strogonoff de Frango Simples

Name: Strogonoff de Frango Simples
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 500 gramas de peito de frango picado; ¼ de colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama; ½ colher (sopa) de sal ou 10 gramas; 1 colher (chá) de alho ou 5 gramas; 1 colher (sopa) de suco de limão ou suco de meio limão ou 13 gramas; 2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo (20 gramas de fécula ou 18 gramas de farinha de trigo); 2 colheres (sopa) de óleo 19 gramas; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou 26 gramas; ½ xícara (chá) de cebola picadinha ou ½ cebola grande ou 70 gramas; 3 colheres (sopa) de catchup tradicional ou 42 gramas; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate ou 42 gramas; 1 colher (sopa) de mostarda ou 14 gramas; ½ colher (sopa) de molho shoyu ou 8 gramas; 1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou 210 ml; 1 xícara (chá) de champignon ou 150 gramas; 1 e ½ caixinha de creme de leite ou 300 gramas; 100 gramas de batata palha; Arroz branco já pronto para servir

27 de julho de 2021

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Aprenda a fazer um clássico dos almoços brasileiros: o strogonoff de frango! Confira esta receita excelente e simples!

Strogonoff de Frango Simples

Receita por Caion

Serve

porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Para você preparar o seu strogonoff de frango, confira a lista de ingredientes necessários e o modo de preparo.

Ingredientes

500 gramas de peito de frango picado
¼ de colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama
½ colher (sopa) de sal ou 10 gramas
1 colher (chá) de alho ou 5 gramas
1 colher (sopa) de suco de limão ou suco de meio limão ou 13 gramas
2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo (20 gramas de fécula ou 18 gramas de farinha de trigo)
2 colheres (sopa) de óleo 19 gramas
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou 26 gramas
½ xícara (chá) de cebola picadinha ou ½ cebola grande ou 70 gramas
3 colheres (sopa) de catchup tradicional ou 42 gramas
3 colheres (sopa) de extrato de tomate ou 42 gramas
1 colher (sopa) de mostarda ou 14 gramas
½ colher (sopa) de molho shoyu ou 8 gramas
1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou 210 ml
1 xícara (chá) de champignon ou 150 gramas
1 e ½ caixinha de creme de leite ou 300 gramas
100 gramas de batata palha
Arroz branco já pronto para servir

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione 500 gramas de peito de frango picado;
Adicione ¼ de colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama;
Adicione ½ colher (sopa) de sal ou 10 gramas;
Adicione 1 colher (chá) de alho ou 5 gramas;
Adicione 1 colher (sopa) de suco de limão ou suco de meio limão ou 13 gramas;
Misture;
Adicione 2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo (20 gramas de fécula ou 18 gramas de farinha de trigo);
Misture;
Em uma panela, adicione 2 colheres (sopa) de óleo 19 gramas;
Adicione 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou 26 gramas;
Deixe derreter e adicione ½ xícara (chá) de cebola picadinha ou ½ cebola grande ou 70 gramas;
Adicione o frango;
Deixe selar bem;
Adicione 3 colheres (sopa) de catchup tradicional ou 42 gramas;
Adicione 3 colheres (sopa) de extrato de tomate ou 42 gramas;
Adicione 1 colher (sopa) de mostarda ou 14 gramas;
Adicione ½ colher (sopa) de molho shoyu ou 8 gramas;
Adicione 1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou 210 ml;
Deixe ferver;
Adicione 1 xícara (chá) de champignon ou 150 gramas;
Adicione 1 e ½ caixinha de creme de leite ou 300 gramas;
Misture e deixe ferver por 5 minutos;
Está pronto seu strogonoff de frango!