Strogonoff de Frango Simples

27 de julho de 2021

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Aprenda a fazer um clássico dos almoços brasileiros: o strogonoff de frango! Confira esta receita excelente e simples!

Receita por Caion

Serve

porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Para você preparar o seu strogonoff de frango, confira a lista de ingredientes necessários e o modo de preparo.

500 gramas de peito de frango picado
¼ de colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama
½ colher (sopa) de sal ou 10 gramas
1 colher (chá) de alho ou 5 gramas
1 colher (sopa) de suco de limão ou suco de meio limão ou 13 gramas
2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo (20 gramas de fécula ou 18 gramas de farinha de trigo)
2 colheres (sopa) de óleo 19 gramas
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou 26 gramas
½ xícara (chá) de cebola picadinha ou ½ cebola grande ou 70 gramas
3 colheres (sopa) de catchup tradicional ou 42 gramas
3 colheres (sopa) de extrato de tomate ou 42 gramas
1 colher (sopa) de mostarda ou 14 gramas
½ colher (sopa) de molho shoyu ou 8 gramas
1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou 210 ml
1 xícara (chá) de champignon ou 150 gramas
1 e ½ caixinha de creme de leite ou 300 gramas
100 gramas de batata palha
Arroz branco já pronto para servir

Em uma tigela, adicione 500 gramas de peito de frango picado;
Adicione ¼ de colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama;
Adicione ½ colher (sopa) de sal ou 10 gramas;
Adicione 1 colher (chá) de alho ou 5 gramas;
Adicione 1 colher (sopa) de suco de limão ou suco de meio limão ou 13 gramas;
Misture;
Adicione 2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo (20 gramas de fécula ou 18 gramas de farinha de trigo);
Misture;
Em uma panela, adicione 2 colheres (sopa) de óleo 19 gramas;
Adicione 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ou 26 gramas;
Deixe derreter e adicione ½ xícara (chá) de cebola picadinha ou ½ cebola grande ou 70 gramas;
Adicione o frango;
Deixe selar bem;
Adicione 3 colheres (sopa) de catchup tradicional ou 42 gramas;
Adicione 3 colheres (sopa) de extrato de tomate ou 42 gramas;
Adicione 1 colher (sopa) de mostarda ou 14 gramas;
Adicione ½ colher (sopa) de molho shoyu ou 8 gramas;
Adicione 1 xícara (chá) de água ou 210 gramas ou 210 ml;
Deixe ferver;
Adicione 1 xícara (chá) de champignon ou 150 gramas;
Adicione 1 e ½ caixinha de creme de leite ou 300 gramas;
Misture e deixe ferver por 5 minutos;
Está pronto seu strogonoff de frango!