Aposte em um prato simples, fácil e gostoso com esta receita de batatas com ovos!
Batatas com Ovos
Serve
2
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
20
minutosBatatas com ovos são uma refeição bem rápida de fazer e com resultado que todo mundo adora!
Ingredientes
3 ovos
3 batatas
1 colher (chá) de açafrão
Queijo parmesão ralado a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Água
Sal
Modo de preparo
- Cozinhe os ovos em água fervente. Escorra a água, aguarde os ovos esfriarem, corte-os em rodelas e reserve.
- Descasque as batatas e corte em rodelas. Cozinhe-as em uma panela com água temperada com açafrão e sal a gosto por 7 a 10 minutos, ou até ficarem al dente.
- Unte uma forma com um pouco de azeite e acrescente as batatas. Regue com mais azeite e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
- Asse as batatas em um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo gratinar.
- Junte os ovos cozidos e picados com as batatas assadas. Finalize colocando cheiro verde picado a gosto por cima e a receita está pronta.
