Este Bolo Fofo Simples é simples e fácil, confira a receita:
Bolo Fofo Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosVeja os ingredientes usados no preparo do seu Bolo Fofo Simples.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo vegetal e continue batendo até incorporar bem.
- Em seguida, adicione o leite e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher de pau ou espátula, até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó, a essência de baunilha (se estiver usando) e o sal. Misture suavemente até incorporar bem.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado, frutas frescas, chantilly ou cobertura de sua preferência.
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