Esta cocada cremosa de forno conquista pela sua praticidade no preparo, sabor irresistível e consistência cremosa por dentro e crocante por fora!
Cocada Cremosa de Forno
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
50
minutosQuem prova esta cocada cremosa de forno acaba querendo repetir a receita!
Ingredientes
3 ovos inteiros
180 ml de leite ou leite de coco
1 caixinha de leite condensado
1 colher (chá) de fermento químico em pó
100 gramas de coco ralado em flocos
Modo de preparo
- Bata bem os ovos com um fuê, adicione o leite condensado e misture bem.
- Acrescente o leite ou leite de coco, o coco ralado em flocos e misture novamente e reserve por 10 minutos para hidratar o coco.
- Adicione o fermento à mistura, mexa até homogeneizar e transfira para um refratário untado.
- Leve a cocada para o forno pré-aquecido a 200º₢ para assar por aproximadamente 40 a 50 minutos.
- Sirva a cocada cremosa quentinha ou se preferir leve à geladeira e consuma a sobremesa geladinha.
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