O macarrão com carne moída é um prato delicioso e fácil de preparar que agrada a muitos paladares.
Macarrão com Carne Moída
4
porções30
minutos5
minutosO macarrão com carne moída é uma combinação reconfortante de carne moída cozida em molho de tomate temperado, servido sobre macarrão cozido al dente. Este prato é muitas vezes enriquecido com vegetais como cebola, alho e pimentão, e pode ser polvilhado com queijo ralado na hora para dar um toque extra de sabor.
Ingredientes
300g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência, como espaguete, penne, ou outro)
300g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
400g de molho de tomate
1 pimentão médio, picado (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado (opcional, para servir)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente.
- Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão está cozinhando, em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e refogue até que esteja macia e translúcida, cerca de 3-4 minutos.
- Adicione o alho picado e o pimentão, se estiver usando, e refogue por mais 1-2 minutos.
- Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja totalmente dourada e cozida.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e misture bem. Deixe o molho ferver e reduza o fogo.
- Cozinhe por mais 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o macarrão cozido à panela com a carne moída e misture delicadamente para combinar.
- Cozinhe por mais alguns minutos para permitir que os sabores se misturem.
- Retire do fogo e sirva o macarrão com carne moída quente, polvilhado com queijo ralado, se desejar.
Deixe uma resposta