O resultado desta receita de alho confitado – ou conserva de alho – é de fazer se apaixonar pelo sabor!
Alho Confitado (Conserva de Alho)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosFazer uma saborosa receita de alho confitado em casa é mais fácil do que muita gente acha!
Ingredientes
320 gramas de alho
1 pimenta dedo-de moça-grande
Azeite (quantidade suficiente para cobrir o alho)
Ramos de alecrim a gosto
Modo de preparo
- Descasque os dentes de alho e coloque em um recipiente pequeno e fundo que possa ir ao forno.
- Adicione os ramos de alecrim e a pimenta picada, em seguida acrescente azeite até cobrir os alhos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 160º₢ por cerca de 40 minutos, ou até o alho ficar bem macio (não deixe ferver).
- Retire do forno e deixe esfriar completamente. Depois de frio armazene em um vidro esterilizado por até 15 dias na geladeira.
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