Brigadeiro: 10 Receitas simples p/ fazer fácil e rápido

0
8
Brigadeiro

O brigadeiro é o docinho mais popular das festas de aniversário. Você pode comer brigadeiro de diversas maneiras: Enrolado com granulado, de colher, no copinho, ou de qualquer outra maneira.

Fizemos uma seleção das melhores receitas de brigadeiro para que você possa escolher a que mais gostar e se deliciar!

1) Receita de Brigadeiro

Receita de Brigadeiro

INGREDIENTES

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granulado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
  2. Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
  3. Deixe esfriar e faça pequenas bolas com a mão passando a massa no chocolate granulado.

Fonte: Tudo Gostoso

2) Como fazer brigadeiro

Como fazer brigadeiro

INGREDIENTES

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga.
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
  3. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  4. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Fonte: Receitas Nestlé

3) Brigadeiro Simples

Brigadeiro Simples

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 pacote de chocolate granulado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Em uma panela funda misturar o leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
  2. Agitar para dissolver o chocolate em pó.
  3. Colocar sobre fogo baixo e mexer constantemente de 10 a 12 minutos.
  4. Deixar esfriar.
  5. Untar as mão com manteiga e fazer bolinhas pequenas(em torno de 2 cm de diâmetro).
  6. Envolver as bolinhas com o chocolate e granulado.

Fonte: Gshow

4) Brigadeiro fácil

Brigadeiro fácil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Como Fazer 

  1. Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  2. Misture bem até incorporar tudo.
  3. Leve ao fogo brando mexendo sempre.
  4. Utilize panela de fundo grosso.
  5. Quando a massa começar a se desprender do fundo da panela (o tempo varia de acordo com a panela) passe a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  6. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros, passando-os no granulado.
  7. Coloque em forminhas de papel.

Fonte: Cybercook

5) Brigadeiro Gourmet

Brigadeiro Gourmet

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50 ml de água
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pacote de granulado/confeito

Modo de Preparo

  1. Em um copo, misture a água e a farinha de trigo, dilua bem e reserve
  2. Em uma panela com fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, a mistura reservada e a margarina, misturando bem
  3. Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó, e mexa por 10 minutos até que obtenha o ponto de brigadeiro (que é aquele que quando você inclinar a sua panela, o doce desgrudará do fundo, formando ondas)
  4. Tome cuidado para que seu brigadeiro não queime, mexa sem parar, pois estará em fogo médio
  5. Caso passe os 10 minutos e seu brigadeiro ainda não tenha atingido o ponto de brigadeiro, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo
  6. Com o fogo desligado, transfira o brigadeiro rapidamente para outro recipiente e cubra com papel filme para que seu doce fique protegido na geladeira
  7. Deixe esfriar durante 20 a 30 minutos
  8. Retire da geladeira, retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole seus brigadeiros gourmet do tamanho desejado
  9. Em seguida, envolva-os nos granulados/confeitos
  10. E está pronto seu brigadeiro gourmet, bom apetite!

Fonte: Terra

6) COMO FAZER UM BRIGADEIRO PERFEITO

7) BRIGADEIRO GOURMET PERFEITO ( RECEITA + SUPER DICAS)

8) BRIGADEIRO GOURMET E MUITAS DICAS

9) Como Fazer Brigadeiro Gourmet – 5 Segredos Para Um Resultado Perfeito

10) OVO DE BRIGADEIRO NO POTE | BIGODE SOZINHO NA COZINHA

Deixe uma resposta