O brigadeiro é um doce brasileiro, uma das sobremesas mais conhecidas e amadas do país.
O brigadeiro de colher é uma maneira mais fácil e simples de comer o brigadeiro.
Nesse post você irá conferir as melhores receitas de brigadeiro de colher! Escolha a que você mais gostar e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
1) Brigadeiro de colher simples
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- Chocolate granulado para decorar
MODO DE PREPARO
- Num refratário alto, e grosso coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, misture e leve ao micro-ondas, quase todos os micro-ondas tem a tecla brigadeiro, se o seu não tem, deixe 7 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo.
- Enquanto isso prepare uma bacia com gelo, 2 forminhas de gelo mais ou menos.
- Quando o brigadeiro estiver pronto, coloque a tigela na bacia de gelo, sem medo, não quebra, adicione o creme de leite (de caixinha é melhor porque vem menos), misture bem até ficar homogêneo, parece que vai desandar, mas não vai.
- Coloque em tacinhas ou copinhos, decore com o granulado e leve para gelar.
Fonte: Tudo Gostoso
2) Brigadeiro de colher fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
- Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Fora do fogo, incorpore o creme de leite e distribua em potinhos ou tacinhas. Sirva decorados com granulado.
Fonte: Ana Maria Braga
3) Brigadeiro de Copinho MOÇA
Ingredientes
- 1 caixinha de Leite MOÇA® 260g
- 80 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado
- meia colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
- chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga.
- Cozinhe, mexendo sempre, até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 6 minutos).
- Retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
- Distribua em copinhos (cerca de 30 ml de capacidade).
- Espere esfriar e decore com granulado.
- Conserve em geladeira até o momento de servir.
Fonte: Receitas Nestlé
4) Brigadeiro de colher rápido
Ingredientes
- 2 latas leite condensado
- 2 colheres margarina
- 4 colheres chocolate em pó ou achocolatado normal
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes em uma panela alta
- Mexa o tempo todo em lume médio
- Quando começar a desgrudar da panela está no ponto
- Coloque ainda quente nos copinhos
Fonte: Cookpad
5) Brigadeiro de Colher fácil
Ingredientes
| 1 pacote de | Confeito Miçanga Dr. Oetker |
| 2 colheres sopa de | Chocolate em Pó Dr. Oetker |
| 1 lata de | Leite Condensado |
| 1 lata de | Creme de Leite sem soro |
| 1 colher sopa de | Margarina |
| 12 unidades de | Colheres descartáveis para festa |
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o Chocolate em Pó Dr. Oetker, a margarina e leve ao fogo baixo sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar por 15 minutos.
- Coloque nas colheres e decore com as Miçangas Dr. Oetker.
Fonte: Dr.Oetker
