Este estrogonofe de camarão ficará delicioso! Uma receita maravilhosa para seus convidados.
Estrogonofe de Camarão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
10
minutosVeja os ingredientes listados abaixo e siga as instruções. Seu estrogonofe de camarão ficará perfeito. É bem fácil de fazer!
Ingredientes
500 g de camarões limpos e sem casca
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1/2 colher de chá de páprica doce
1/4 colher de chá de pimenta do reino
Sal a gosto
Arroz branco, batata palha ou macarrão para servir
Modo de preparo
- Tempere os camarões com sal e pimenta do reino.
- Aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
- Refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
- Adicione os camarões à panela e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados.
- Adicione o creme de leite, o ketchup, a mostarda, a páprica doce e a pimenta do reino à panela.
- Misture bem e cozinhe por 5-10 minutos, ou até que o molho esteja engrossado.
- Sirva o estrogonofe de camarão com arroz branco, batata palha ou macarrão.
Notas
- Você pode adicionar outros ingredientes ao estrogonofe de camarão, como cogumelos, pimentão verde ou tomate picado.
Se você quiser um molho mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa ou molho de pimenta.
Você pode usar creme de leite fresco no lugar do creme de leite de lata.
Para um sabor mais defumado, você pode flambar os camarões com conhaque antes de cozinhá-los.
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