O pavê simples é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Todos os convidados gostam. É uma sobremesa gostosa e econômica!
Pavê Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimentominutos
Este pavê simples é feito com camadas de biscoitos maizena úmidos, creme branco e chocolate, e pode ser decorado com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou outras coberturas de sua preferência.
Ingredientes
- Para o creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
- Para o creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
- Para a montagem:
200g de biscoito maizena
Leite para molhar os biscoitos
Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reserve.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maizena úmidos com leite. Cubra com o creme branco e, em seguida, com o creme de chocolate. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Decore com raspas de chocolate (opcional) e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Notas
- Para um pavê mais cremoso, utilize leite integral.
Você pode substituir o chocolate em pó por chocolate ao leite picado.
Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize chocolate amargo.
Decore o pavê com frutas vermelhas, chantilly ou outros toppings de sua preferência.
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