A maionese de leite é uma alternativa deliciosa para a maionese tradicional, sendo mais leve e fácil de preparar. Aqui está uma receita simples para você:
Maionese de Leite
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Para fazer esta incrível maionese de leite, use os ingredientes abaixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo para sua Maionese de Leite ficar perfeita!
Ingredientes
1 xícara de leite gelado
1 xícara de óleo vegetal
1 dente de alho (opcional, para sabor)
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Coloque o leite no liquidificador e adicione o alho, se estiver usando.
- Ligue o liquidificador em velocidade baixa e comece a despejar o óleo em um fio contínuo.
- Continue adicionando o óleo até que a mistura comece a engrossar.
- Aumente gradualmente a velocidade do liquidificador enquanto continua a adicionar o óleo até que a maionese atinja a consistência desejada. Pode ser necessário parar e raspar as laterais do liquidificador com uma espátula para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Adicione o suco de limão e sal a gosto.
- Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Prove a maionese e ajuste o sal e o limão conforme necessário.
- Transfira a maionese de leite para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
