Lasanha à Bolonhesa

Modo de preparo

• Recheio
• Em uma panela no fogo médio, adicione 3 colheres de sopa de óleo ou azeite;
• Adicione 1 cebola grande picada em cubos e deixe dourar;
• Adicione 4 dentes de alho picados e deixe dourar;
• Adicione 1 quilo de carne moída (usei a ponta de alcatra), misture e deixe cozinhar;
• Adicione sal a gosto;
• Adicione pimenta do reino a gosto;
• Adicione 1 pitada de café de colorau;
• Adicione 1 pitada de orégano;
• Misture e deixe refogar por 3 minutos;
• Adicione 1 lata de extrato de tomate;
• Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de água;
• Adicione 1 colher de sopa de catchup;
• Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos;
• Adicione 3 colheres de sopa de cheiro verde picado;
• Montagem
• Em uma travessa, adicione 1 camada de recheio;
• Adicione 1 camada de massa;
• Adicione 1 camada de presunto;
• Adicione 1 camada de queijo;
• Repita as etapas até acabar os ingredientes (finalize com a massa);
• Molho branco
• Em um pote, adicione 1 caixa de creme de leite (200 gramas);
• Adicione 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas).
• Misture bem;
• Adicione por cima;
• Adicione queijo por cima;
• Leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por aproximadamente 30 minutos (até gratinar);
• Está pronta sua lasanha à bolonhesa!